耐高溫除濕機(jī)用于掛面烘干效果好_重復(fù)
面條是我國北方地區(qū)人民的一種主食,當(dāng)然了,南方人也很喜歡吃。對(duì)于一般的家庭來說,我們接觸到最多的還是掛面,手搟面好吃,但是比較麻煩,除非你去外面吃,畢竟人家是做這個(gè)為生的。那么什么是掛面呢?它是小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長(zhǎng)度的干面條,這種面條在南方的市場(chǎng)還是不錯(cuò)的。
掛面在干燥前,含水量是在32%-35%左右,而我們購買的掛面的含水量只有13%左右,這只有在經(jīng)過干燥后才能達(dá)到。那么掛面都是怎么干燥的呢?不知道大家記不記得前幾年央視播放的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》,里面就有掛面的制作過程,那里是陜北高原,采用的是自然干燥方法,好像速度挺慢的,而且晾曬在院子里,也不衛(wèi)生,會(huì)有灰塵粘到掛面上。
自然干燥的好處是成本低,但是要靠天吃飯,碰到?jīng)]有太陽的時(shí)候,或者是在梅雨季節(jié),那么掛面靠晾曬的方式來干燥就很難了,所以大規(guī)模的掛面生產(chǎn)廠家都是采用烘干的方法來達(dá)到干燥面條的目的的。
烘干指的是建立干燥車間,然后使用電加熱或者燒煤加熱的方法來提高室內(nèi)溫度,達(dá)到干燥面條的目的,但是這樣一來干燥室內(nèi)就會(huì)變得非常潮濕,如果對(duì)這個(gè)潮濕不管不顧的話,那么在面條干燥后,一旦干燥車間的溫度下降,那么面條就會(huì)受潮,這樣就會(huì)導(dǎo)致面條的質(zhì)量下降,更何況,一旦干燥室的空氣濕度達(dá)到飽和,面條就等于在高濕環(huán)境下干燥,這對(duì)干燥速度是不利的,所以這個(gè)時(shí)候就要像辦法將潮氣清除,加快面條的干燥速度。有的人會(huì)說,那可以開窗啊,開窗是可以解決潮濕的問題,但是這樣一來,熱氣也跑了,面條的干燥效率照樣在下降。
這個(gè)時(shí)候耐高溫除濕機(jī)就可以派上用場(chǎng)了,它的作用是在可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內(nèi)的濕度;這樣一來原本需要24小時(shí)才能干燥的面條,只需要16小時(shí)或12小時(shí)就可以將面條干燥,大大降低了干燥室的運(yùn)行成本。這對(duì)掛面廠來說是非常合適的。
耐高溫除濕機(jī)一般的工作環(huán)境溫度為5-60℃,超過60℃除濕機(jī)將實(shí)施自動(dòng)保護(hù)而停機(jī)。我們知道現(xiàn)在很多企業(yè)的烘干房或者是干燥室的室內(nèi)溫度一般超過40℃,所以一般的冷凍式除濕機(jī)無法在此環(huán)境下工作。耐高溫除濕機(jī)可以可全天候安全有序的進(jìn)行掛面烘干,不再受天氣的影響,模擬自然風(fēng)干,烘干效果好,它不止在掛面烘干上使用,而且在其他行業(yè)的產(chǎn)品干燥問題上也可以使用,歡迎選購。